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叉烧酥饼

    原料:

             面粉500克、叉烧肉200克、猪肉200克、竹笋150克、猪油200克、酱油50克、白糖50克、精盐1克、
秒速时时彩         鸡精1克、葱末25克。

    叉烧酥饼的做法:

           叉烧肉、净竹笋分别切下小丁;

           猪肉剁成肉泥,加入酱油搅拌匀,再加入叉烧肉丁、竹笋丁、猪油50克、白糖25克、精盐、鸡精、
         葱末调拌成馅料;

           面粉150克加入猪油100克调匀,擦成干油酥面,均分成20份;

           面粉350克加入猪油50克、白糖25克拌匀,再加入温水和成水油面,揉匀揉透搓成长条,揪成20个面剂,
         逐个包入干油酥面。收口包严,擀成圆薄片,叠卷起来,长小包酥再按扁包入馅料,收拢捏紧,封口朝下按成
         圆饼形生坯;

           生坯摆入烤盘里,放入烤炉内,反复烤15分钟左右,至馅心鼓起即可熟透。

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