中饼网     弘扬中国饼文化
返回秒速时时彩   返回蒸饼大全   返回山西特色饼秒速时时彩 > 蒸饼大全 / 山西特色饼 > 山西千层饼  

山西千层饼

    原料:

         面粉500克、酵面50克、醭面适量、绵白糖100克、食用油50克、碱液适量。

    山西千层饼的做法:

           面粉加入酵面用250克温水和成面团,揉均匀,待发酵完成,兑入碱液揉透,掺入白糖,揉至白糖全部溶解,
秒速时时彩         放置稍饧(醒面);

           放置案板稍揉,搓为长条状,揪成5-6个面剂,逐个搓长按扁擀开,在一面刷上食用油,撒上醭面,折叠3折
         后擀开,再次刷上食用油,擀开,这样反复3次,成为27层,最后擀成四方块,用擀面杖在两头按压2下,放置一
         会稍饧,如此,就做成了千层饼的生坯;

           将生坯放入屉中,使用旺火蒸20分钟即熟,用刀从中间横竖切2刀,切成四块装盘即可。

0
返回秒速时时彩   返回蒸饼做法大全   返回山西特色饼
中饼网秒速时时彩    关于我们    联系我们    法律声明    申请友情链接
Copyright © 2013  nyzuanjing.cn  All Rights Reserved. 中饼网 版权所有
  
  
广东快乐十分投注 秒速时时彩 秒速时时彩 广东快乐十分官方网站 广东快乐10分开奖直播 pc蛋蛋 秒速时时彩 秒速时时彩 广东快乐十分投注 广东快乐十分历史开奖