中饼网     弘扬中国饼文化
返回秒速时时彩   返回烙面饼大全   返回上海特色饼秒速时时彩 > 烙面饼大全 / 上海特色饼 > 笋肉锅饼  

笋肉锅饼

    原料:

             面粉510克、瘦猪肉500克、鸡蛋3个、冬笋510克、花生油1650克、湿淀粉126克、味精8克、酱油75克、白糖25克、
秒速时时彩         芝麻油52克、绍酒25克。

    笋肉锅饼的做法:

           冬笋焯后,切成丝;

           将瘦猪肉丝放入锅中用花生油煸炒,加入白糖、酱油、冬笋丝、绍酒、味精、清水52克,煮沸后,
         用湿淀粉勾芡,然后淋上芝麻油,放置晾凉后,成为馅料;

           面粉中加入鸡蛋液,然后缓缓加入清水290克,边加水边搅动面粉,起黏性时,再加入清水100克,
秒速时时彩         调成糊状,成为厚薄适中,无粉粒的面浆;

           锅中抹上花生油,然后加热,烧至6成热时,将1/10的面浆倒入锅中,然后将面浆在锅底铺平,成
         为直径为25厘米、厚薄均匀的圆形面皮,成型后,将锅离火,将馅料100克放到面皮中间铺平,然后将
         四周的面皮想中间折拢包成长19厘米、宽10厘米的长方形,将包口处用面浆粘好,然后将过放到火上继
         续加热,加入花生油3克,用中火烘焙一下,即可出锅,然后将饼横竖切成12块,装盘即可。

0
返回秒速时时彩   返回烙面饼做法大全   返回上海特色饼
中饼网秒速时时彩    关于我们    联系我们    法律声明    申请友情链接
Copyright © 2013  nyzuanjing.cn  All Rights Reserved. 中饼网 版权所有
  
  
秒速时时彩 广东快乐十分网址 pc蛋蛋 秒速时时彩 广东快乐十分官方网站 广东快乐十分网址 广东快乐十分开奖网址 秒速时时彩 广东快乐十分网站 广东快乐十分走势图