中饼网     弘扬中国饼文化
返回秒速时时彩   返回混合面类饼大全   返回北京特色饼秒速时时彩 > 混合面类饼大全 / 北京特色饼 > 酥炸山药饼  

酥炸山药饼

    原料:

         山药饼皮料500克、鸡粒熟馅300克、面包粉100克、玉米粉100克、鸡蛋液、食用油各适量。

    酥炸山药饼的做法:

           山药500克蒸熟后,剥取外皮,捣成泥状,加入面粉175克、精盐5克拌匀,揉匀即可做成山药饼皮料,
         取出500克山药饼皮料;

           猪瘦肉400克、鸡肉150克、鸡肝125克、叉烧肉50克一起放入盆中,加入马蹄粉12.5克、精盐10克及适
         量清水拌匀浆好,然后用中火过油,捞出沥油后,与叉烧肉粒,猪肥肉粒、熟虾肉粒200克一起放入锅中煸炒
         ,倒入料酒,炒匀后加入猪瘦肉粒、鸡肉粒、鸡肝粒、冬菇粒100克、笋粒250克炒匀后加入上汤200克、鸡精
         20克、酱油15克、白糖15克、胡椒粉2.5克炒匀,最后用马蹄粉37.5克勾芡即可,之后取出300克鸡粒熟馅;

           山药饼皮料放在案板上,撒上玉米粉,搓成长条,分成20个剂子,按扁包入及粒熟馅,捏严收口,再按
         成饼状,刷上鸡蛋液,沾上面包粉,这样饼坯就做好了;

           锅置中火中,加入食用油烧热,放入饼坯,炸至呈金黄色熟透即可。

0
返回秒速时时彩   返回混合面类饼做法大全   返回北京特色饼
中饼网秒速时时彩    关于我们    联系我们    法律声明    申请友情链接
Copyright © 2013  nyzuanjing.cn  All Rights Reserved. 中饼网 版权所有
  
  
广东快乐十分网站 广东快乐十分网站 广东快乐十分历史开奖 秒速时时彩 pc蛋蛋 秒速时时彩 广东快乐十分走势图 广东快乐十分开奖记录历史 广东快乐十分投注 广东快乐十分走势图